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豚もやし☆で簡単・さっぱり・美味しい
by 46464646
彼が初めて作ってくれた料理です(@゚▽゚@)材料入れて汁気がなくなるまで蒸すだけ☆さっぱりポン酢で頂きます♪
コツ、ポイント
ポン酢がオススメですが、お好みでいろいろなものを試しても美味しいと思います(^^)
材料
(1〜2)
もやし
1袋
豚肉(お薦めはバラ肉)
お好きなだけ
顆粒だし
大さじ1
お湯
大さじ4
ポン酢
お好みの量
にんにくスライス
一かけ分
このレシピの生い立ち
彼が初めて作ってくれた料理です(@゚▽゚@)簡単なのに美味しいので彼に代わりレシピを載せて頂きましたッ☆
1.
まず、顆粒だしをお湯で溶かしておきます
2.
お鍋に、分量の半分のもやしをいれます
3.
もやしの上に、豚肉を敷くように乗せます(この際、出来るだけ豚肉どうしが重ならないようにしてください)
4.
その上にスライスしたにんにくを半量散らします。
5.
豚肉の上に残りのもやし、豚肉を先ほどと同じようにお鍋に入れていきます
6.
最後にお湯で溶いた顆粒だしをお鍋に入れ、ふたをして中火で汁気が少なくなるまで蒸して完成です☆
https://cookpad.com/recipe/1131602
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