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食べるラー油で、パプリカのクリチー白和え
by cecilmama
白和えと言うと和風ですが、食べるラー油とクリームチーズを使うと、ちょっと洋風な変わった白和えになりました♪
コツ、ポイント
好みで塩を少々入れてもいいと思います。パプリカはしなしなになるまで炒めず、サッと火が通る程度で結構です。食べるラー油に入ってるにんにくチップなどもたっぷりと使って、パプリカを炒めてね!
材料
豆腐
1丁
パプリカ
1個
食べるラー油
小さじ2
クリームチーズ
大さじ2
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
食べるラー油を使用した料理を考案。ヘルシーな白和えにラー油を使ってみました。
1.
豆腐はレンジ強で3分加熱してからボウルに開けて崩し、キッチンペーパーに包んで流水を当てながら水切りをします。
2.
1をボウルに開けて、クリームチーズとマヨネーズを入れてよく混ぜます。
3.
パプリカは種を取って、食べやすい角切りにします。フライパンに食べるラー油を入れて切ったパプリカを炒めます。
4.
2のボウルに、炒めたパプリカを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1131616
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