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節約☆簡単・天津飯
by ちょろ・きゅう
いつも冷蔵庫にある卵と安いカニカマで、美味しい天津飯ができました。 調味料さえあれば、いつでも作れますよ~
コツ、ポイント
あっという間にできるので、忙しい人でも大丈夫! 卵はテフロン加工のフライパンで焼くのが、成功のポイントかな。
材料
(3人分)
●卵
5個
●カニカマ
6本
●塩
少々
☆水
200cc
☆顆粒チキンスープの素
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1
サラダ油
大さじ3
ねぎ
適量
ご飯
大きめ茶碗3杯分
このレシピの生い立ち
少ない材料で何とかご飯を作りたくて・・・ ちゃんとした天津飯よりも美味しいかも!
1.
カニカマをほぐし、●と混ぜ合わせる。
2.
小鍋に☆を入れて混ぜながら中火にかける。トロミがついてきたら火を止め、ゴマ油を加える。
3.
1人分のご飯を器に盛っておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、①の卵液の1/3量を加え手早く焼く。
4.
卵が半熟状態になったら火を止め、ご飯の上にのせる。
5.
②のあんかけをかけ、ねぎを散らす。残り2回も同様に繰り返す
6.
つくれぽ10人達成! ありがとうございます!!
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