1.
かんぴょうは洗ってからお湯につけて戻し、1cm幅に切る。人参、筍は粗みじんに、いんげんはゆでて斜め切りにする。
2.
小鍋にだし汁、砂糖、醤油を入れて煮立て、かんぴょう、人参、筍を入れて、煮汁が無くなるまで煮る。
3.
2が冷めたらご飯に混ぜ込んでおく。卵は炒り卵にする。えびは色が変わる程度にさっとゆでる。
4.
お弁当箱にごはんを入れ、炒り卵、筋子、えび、いんげん、のりをのせる。
5.
【かぼちゃのシナモン風味】かぼちゃは薄切りにして器に居れてラップをし、レンジで2分加熱する。
6.
熱いうちにマーガリンをからめ、シナモンを振る。
7.
【キャベツのごまみそ和え】
キャベツは洗ってざく切りにし、器に入れてラップをしてレンジで2分加熱し、冷めたら水気を絞る。
https://cookpad.com/recipe/113209
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.