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豚丼弁当♪
by あやう
食べるときにのっけてもらう、豚丼弁当です。 10分で作れる簡単レシピ。 甘辛味でご飯が進みますよ♪
コツ、ポイント
お弁当用なので、味濃い目です。前日の夜のうちに作って冷蔵庫に入れておくと味が馴染んで美味しいですよ♪
材料
(1人分)
豚肉薄切り
50g
玉ねぎ
1/4個
おろし生姜
ひとつまみ
砂糖
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
水
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
お弁当のメイン具材にしたい豚肉が少なかったので、豚丼にしてカサ増し。
1.
玉ねぎを細切りにします。
2.
熱した小鍋にサラダ油をひき、玉ねぎを炒めます。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を入れ、さらに炒めます。
4.
豚肉に8割方火が通ったら、おろし生姜と調味料と水を全部入れ、好みの状態まで煮詰めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1132148
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