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タコライス
by momorecipe
自家製のサルサソースが決め手!!スパイシーなミートとの相性抜群です。 暑い夏は、これを食べて乗り切ろう!!
コツ、ポイント
水菜は、レタスでも代用できますが、ぜひシャキシャキの食感を味わってほしいです。 お好みで、タバスコをかけるとピリリ☆としておいしいですよ♪
材料
(2人分)
トマト
大1/4個分
たまねぎ
1/6個分
ピーマン
1/2個分
レモン汁
40cc
豚ひき肉
100g
サラダ油
小さじ1
タコ シーズニングミックス
大さじ1
とろけるスライスチーズ
2枚
水菜
1束
ごはん
適量
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなるタコライス♪ 食欲がなくてもさっぱりといただけるレシピ作ってみました!! レタスの代わりに水菜を使ってるのが特徴です♪
1.
トマト・たまねぎ・ピーマンはみじん切りにする。 たまねぎは、水にさらす。
2.
①をボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れておく。
3.
フライパンに油をひき、ひき肉がぽろぽろになるまで炒め、余分な油をペーパータオルでふき取る。
4.
ジーズ二ングスパイスを加える。 我が家では、これを使ってます。
5.
温かいごはんに、スライスチーズをちぎってのせ、レンジ600wで30~40秒かけてチーズをとかす。
6.
⑤に、2・3センチに切った水菜・④のタコミート・②のサルサソースをのせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1133032
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