カレーの香りで食欲を増すのか、子供たちのウケも良いいメニューです。こちらのレシピも短時間で作れるまーす。
このレシピの生い立ち
最近カレー粉にはまってます。
1.
じゃがいもは皮をむいて1cm幅の短冊切りに、玉葱は1cm幅のクシ切り、ピーマン、パプリカは1cm幅にカットしておく。
2.
にんにく、しょうがはみじん切りにカットし、あたためたフライパンに胡麻油を入れ、にんにくとしょうがを加えて炒める。
5.
えのき、ピーマン、パプリカを加えて炒めたら、混ぜ合わせた★印を加えて炒め煮にする。
6.
味をみて塩味が足りなければ調節し、器によそって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1133395
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