チンゲン菜のツナ和え
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チンゲン菜のツナ和え
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チンゲン菜をたくさん食べられるレシピです。お弁当に入れる時は悪くなりにくいように少し濃い目に。少し酢を入れるのもお勧め。
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材料：(2人分)
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| 【1】 チンゲン菜をきれいに洗って、1センチ幅程度に切ります。 | |
| 【2】 熱湯に入れて、お好みの硬さにゆでます。生でも食べられますのでサッと。 | |
| 【3】 冷水に取り、水気をぎゅーっとしっかり絞ります。 | |
| 【4】 ツナを入れ、コショウを振り、混ぜ合わせます。塩気が足りないようなら塩を入れます。 | |
| 【5】 マヨネーズを入れるとお子様好みになります。 玉ねぎを入れてもおいしいです。写真は玉ねぎ入りです。小さい子供がいるので、薄切り玉ねぎに熱湯をかけて辛味をなくしています。 | |
| 【6】 ～応用レシピ～ツナの代わりにカニカマのほぐした物で･･･マヨネーズもプラス。 |
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【コツ、ポイント】ゆきんこよっちゃんさんがつくれぽしてくれてますが、ツナ缶はサバ缶でも美味しくいただけます。
【このレシピの生い立ち】たくさんもらうので、たくさん食べられるように茹でて、食べやすくしました。
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