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電子レンジで《塩焼そば》
by ♪はな♪
1人前の塩焼そばを電子レンジで作ります。お皿の上で作るので、洗い物も少ないですよ。 主婦の一人ご飯にオススメ~♪
コツ、ポイント
加熱しすぎると麺が固くなるので注意してレンジで加熱してください。 野菜はちょうど家にあった、もやしとにらとキャベツを使いました。
材料
(1人分)
焼そば用蒸し麺
1袋
塩
小さじ1/4杯
日本酒
小さじ1杯
中華出しの素
小さじ1/4杯
水
50g
キャベツ
1/2枚
もやし
ひとつかみ
にら
3本
ごま油
小さじ1杯
荒挽き黒コショウ
適宜
ウインナー
1本
このレシピの生い立ち
暑い日って火の前で焼そばを作るのは正直しんどい。。。 電子レンジで焼そば作れないだろうか、、とやってみたら美味しい!! 一人分を気軽に作れます
1.
耐熱のお皿に焼そばの麺を入れ、塩、日本酒、中華出しの素、水、もやし、食べやすい大きさに切ったのらをその上にのせる
2.
1にウインナーを加えたらその上にごま油をふりかけ、ふんわりとラップをかけ600wの電子レンジで2分30秒加熱する。
3.
いったん取り出し、全体を混ぜて味見をしてたりないようだったら塩を少々(分量外)を足してから、もう30秒加熱して出来上がり
4.
30秒加熱してもたりない時は様子を見ながら、もう30秒加熱してみる。
5.
食べるときに荒挽き黒コショウをを好みの量をかけて食べる。 好みでお酢(分量外)をかけても
https://cookpad.com/recipe/1133463
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