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すきやき風♪煮込み
by ranmao☆
手軽にすき焼き♪ 全部一緒に煮込むだけ^^
コツ、ポイント
■豚肉でも十分美味しいですよ!
材料
(2人分)
牛肉(豚肉でも)
250~300g
長葱
1本
白菜
1/8株
■だし汁
1/2カップ
■砂糖
大さじ1
■みりん・酒・醤油
各大さじ2
卵
2個
このレシピの生い立ち
忙しくてもスグ出来る様に…お肉を炒めないで簡単に作ってみました!すきやき風になったかな~?
1.
葱・白菜は食べやすい大きさに切っておく。
2.
フライパンや鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる。
3.
②にだし汁・砂糖・醤油を加えて混ぜる。
4.
③に牛肉・長葱・白菜を入れて肉の色が変わるまで弱火~中火で煮る。
5.
溶き卵につけて食べます♪これはお好みで…。
6.
★時間があればお肉を先に炒めておいて③で長葱と白菜も一緒に加えても構いません♪
https://cookpad.com/recipe/1133481
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