ズッキーニと卵さえあれば簡単にできるお助けメニュー。お弁当にも最適です☆
コツ、ポイント
卵に粉チーズを入れてもおいしいです。ちなみに焼肉のタレか、酢、しょうゆ、みりん、七味、すりゴマを混ぜたタレで食べるのがうちの定番です。
このレシピの生い立ち
もう一品って時のいつものお助けメニュー。
1.
ズッキーニは輪切りにする。小麦粉、塩コショウ、カレー粉を混ぜておく。
2.
粉をズッキーニにつけ、卵を溶いたものにくぐらせて油を熱したフライパンで焼く。これだけで完成!
https://cookpad.com/recipe/1134012
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