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焼カレーうどん♪
by attu-n
大好きな焼うどんとカレーうどんを同時に味わえる! 焼そば、スパゲティでも応用できます。
コツ、ポイント
うどんはしっかり焼色をつけたほうがおいしいです。 小さい具がしっかり入ったカレーなので炒めてもよくからみます。 トマト風味がちょっとナポリタンぽくなって粉チーズがトッピングにぴったり! お子様の好きな懐かしいお味♪
材料
(2人分)
meijiなすとひき肉のカレー
一袋
うどん玉
二袋
卵
二個
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
meijiまるごと野菜カレーのモニターに当選したので、常備のうどん玉を使って♪
1.
薄く油を敷いたフライパンに軽くほぐしたうどん玉を入れ火をつけ焼色を付ける
2.
熱湯を少々入れ蓋をして水分が飛ぶまで蒸らす
3.
パチパチいいだしたらカレーを入れよくからませる
4.
目玉焼きと粉チーズをトッピングして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1134492
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