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TV番組『ぷっすま』で要潤さんが提案した驚きのレシピが満場一致で美味しいという評価が出た『大量の山葵』入りカルボナーラを作ってみたくなったので、山葵の量を抑えて生クリームを使ったマイルドであっさりした味に仕上げてみました。