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鶏肉のさっぱり甘酢あんかけ
by もち肌むすめ
食欲のない時でも、ご飯と一緒に、ペロリと食べれちゃう一品☆
材料
(2人分)
鶏の胸肉
250g
A:しょうゆ・酒
各大1
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2コ
ピーマン
2コ
■
B
水
50cc
しょうゆ
大1
砂糖
大11/2~大2
酢
大11/2~大2
■
C
片栗粉
小1
水
小2
このレシピの生い立ち
暑くなると、さっぱりしたものが食べたいでしょ!!( ̄∀ ̄*)あははは☆
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて、Aをもみ込み、冷蔵庫に1時間くらい入れておく。
2.
にんじんは乱切りにし、レンジで50秒くらい温めておく。玉ねぎとピーマンも切っておく。
3.
フライパンに、オリーブ油と適量入れ、鶏肉を炒める。火が通ったら、野菜類を入れる。
4.
野菜に火が通ったら、Bの調味料を入れ、味を整える。
5.
Cで水溶き片栗粉を作り、4に回し入れ、すばやくかき混ぜ、とろみがついたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/1135013
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