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★まるごと野菜カレーde焼きマヨカレー★
by 気まぐれaicchi
レトルトカレーで時短!10分で出来ちゃう簡単焼きカレーです♪ マヨでこくUP(〃∇〃)
コツ、ポイント
卵を半熟の状態で割って、絡めて食べると美味しい!(4:写真参照) 焼き色を付けたい場合は、オーブンで焼いた後、グリルで直火で焼くと香ばしくなります♪
材料
(一人分)
まるごと野菜(なすとひき肉のカレー)
1袋
ご飯
1膳
卵
1個
マヨネーズ
適量
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
焼きカレーが大好きで、このレトルトカレーで試してみました!料理時間10分!!
1.
カレーを袋から取り出し、耐熱皿に移しラップをかけて2分レンジでチンします。
2.
耐熱皿にご飯を平らに入れ、1のカレーをまんべんなくかけます。
3.
2の真ん中に少し窪みを入れ、そこに卵を割り入れます。マヨネーズを適量全体にかけ、パセリをかけます。
4.
オーブン(300度設定)で7分焼いたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1135561
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