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ヤミツキ♥千切りジャガイモとベーコン炒め
by りんでありんす
27.3.10写真変更!何故か分からないけど、食べたら止まらない(笑)ジャガイモのシャキシャキ感がなんとも言えません!!
コツ、ポイント
ジャガイモのシャキシャキ感を残してください。火が入りすぎるとペタペタになってしまいます。
材料
(2人分)
ジャガイモ
大きめ2個
ベーコン
2枚
■
調味料
サラダ油
適量
♥ぬちまーす(塩なら可)
適量
♥こしょう
適量
♥りん家特製ミックスだし (レシピID :1139536) または味の素&ほんだし
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
我が家の定番一品料理! 写真はピーマン入りです(^_^)
1.
ジャガイモの皮を剥き細切りにする。水にさらして灰汁抜きをし、キッチンペーパで水気をしっかり取る。ベーコンも細切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、ジャガイモが透明になるまで炒めたら、ベーコン・♥を入れ手早く炒める。
3.
火を止めたら、ごま油を入れたら出来上がり!
4.
参考迄に今回使ったジャガイモの大きさです。
5.
人参で入りで綺麗に作ってくれました♪ by.きりん。さん
https://cookpad.com/recipe/1135952
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