このレシピの生い立ち
てきとーにアレンジしている途中のもの。
1.
お肉を一口大に切る。
にんにくを輪切りにする。
2.
鍋に油をひき、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
3.
お肉を入れ炒める。(中火~強火)
おいしさの脂を出す。
お肉は取り出し、後で具材として入れる。
4.
エバラ「キムチ鍋の素」+水を入れる。
みそ、しょうゆ、鶏がら調味料も入れ、一煮立とさせる。
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