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コレが本場☆パンケーキ
by llcozull
レシピ倍量にしました☆ダノン2個&卵1個で出来る小振り4枚のパンケーキです♪ 残ったらラップ冷凍→解凍で出来立てみたい☆
コツ、ポイント
生地を混ぜるときに、絶対ぐるぐると混ぜないところがポイントです! ゴムベラでさっくりと混ぜてもいいですが、泡だて器でぼとっとした方が、焼いた時に高さが出ると思います。ホットケーキミックスはもぉ必要ナシです!
材料
☆薄力粉
160g
☆重曹
3g
☆ベーキングパウダー
6g
☆上白糖
15g
☆塩
ひとつまみ
★ヨーグルト
160g
★卵(M)
1個
★牛乳
60g
★溶かしバター
20g
★はちみつ
10g
このレシピの生い立ち
ダノンヨーグルト1つで作る、作り過ぎないパンケーキを作りたくって中途半端な分量になりました!
1.
ボールに★の液体を混ぜる。
2.
別に☆の粉を混ぜる。
3.
①のボールに②を一気に入れ、泡だて器で底から上に持ち上げてボタボタ落とすを数回して混ぜて、10分置く(混ぜすぎない)
4.
フライパンを熱して、一度布巾の上にフライパンを置いて生地を流し、弱火で焼く。
https://cookpad.com/recipe/1136274
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