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オリーブ★サーモンサラダ
by るりちょす
レシピじゃないような・・。ただこの組み合わせはとても美味しいデス。 写真のサーモンは刺身が半額の時に作ったものなので肉厚です。
コツ、ポイント
ブラックオリーブは高いのでいつも缶詰を器に入れて冷凍保存してます。 けっこう日持ちしますねー。(二ヶ月位(もっと??)いけました。)
材料
(2人分)
レタス
5~6枚
ほうれん草
5~6枚
スライスサーモン
8枚くらい
ブラックオリーブ
10個くらい
シーザーサラダドレッシング
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
家にあったものをのせました。ブラックオリーブの冷凍はかなり便利です。
1.
レタスとほうれん草(葉の部分のみ)をちぎって五分くらい水につけておきます。(ほうれん草はよく洗ってからでないと、じゃりじゃりするので気をつけてください。)
2.
水気を切って、レタス、ほうれん草、スライスサーモン、ブラックオリーブの順にのせます。
3.
市販のもので申し訳ないですが、シーザードレッシングをかけ、あったらパルメザンチーズ(パスタにかけるヤツです。)をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/113670
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