文字サイズ:
小
中
大
印刷する
一皿で栄養たっぷり✿アスパラの味噌炒め丼
by ♡みゆmama♡
歯ごたえのいいアスパラと卵、色もきれいで栄養バランスもばっちり☆朝ごはんやランチにも一皿で手軽にできる料理です✿
コツ、ポイント
最初に●を混ぜておくこと。フライパンに入れてからはスピード勝負です♬
材料
(1人分)
アスパラガス
2本
卵黄
1個
サラダ油
少々
●味噌
大匙1
●砂糖
大匙1
●酒
大匙1弱
●みりん
小さじ1
白すりごま
小さじ1
ご飯
茶碗1膳
このレシピの生い立ち
北海道から送られてきたアスパラについていたレシピをアレンジして作りました。
1.
アスパラは斜め薄切りにする。●の材料を混ぜ合わせておく。
2.
フライパンに油を熱し。アスパラを炒める。色が鮮やかになってきたら、●を加える。
3.
全体に絡んだら胡麻を混ぜて完成。
4.
茶碗にごはんをよそい、3をのせ、卵黄をのせたらよく混ぜて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/1137048
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.