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きゅうりとえのきの塩焼きそば
by ぽいゆき
レモン風味でさっぱり。簡単でおいしいです♪
コツ、ポイント
こぶ茶を入れるのでお好みで塩加減を調整してください。焦げつくかなって思うころにレモン果汁を入れてすぐ火を止めます。肉がほしい方はスパムの千切りを入れるといいですよ。
材料
(1人分)
きゅうり
1本
えのき
1/2袋(100g)
焼きそば用麺
1袋
オリーブオイル
小2
塩こしょう
適量
こぶ茶
小1強
レモン果汁
適量
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりっておいしいんですよー^^ 最近ハマってますw
1.
きゅうりは千切りにしてえのきは適当にほぐしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱してきゅうりとえのきを炒める。
3.
2に塩を振り、しんなりしたらこぶ茶をふって全体を炒める。
4.
最後にレモン果汁を回しいれ火を止め、皿に盛ってからこしょうをふっていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1137074
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