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ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら
by ぽろん526
あっという間に出来ちゃいます♬ 忙しい朝のお弁当作りにどうぞ。 もちろん、ご飯のお供にもd('-^o)☆
コツ、ポイント
擦りごまはたっぷり目に加えてください。 胡麻の香ばしい香りが良いです♪ 又、擦りごまが余分な煮汁を吸い取ってくれ、お弁当に入れた時に汁漏れしにくくなります♪
材料
ピーマン
5個
ベーコン
2枚
擦りごま
大さじ1~2
☆醤油
小さじ2
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ほんだし
小さじ半分
☆水
大さじ1
胡麻油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れるピーマンのきんぴらをもう少しボリュームのあるものしたくて。
1.
ピーマンは種を取り、縦に半分に切り、更に1㎝幅に切る。ベーコンも1㎝幅に切る。
2.
フライパンを温め、油をひかずにベーコンを軽く炒めたら、ピーマンと胡麻油を加え軽く炒める。
3.
一旦火を消し、☆を次々に全部入れたら火をつけ、煮汁が煮詰まるまで炒める。
4.
最後に擦りごまをたっぷり加えて絡ませたら出来あがり♬
5.
2010/7/14 お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♪有難うございます(◡‿◡*)❤
6.
2012/10/14 今日の献立「節約献立」に掲載して頂きました♡
7.
2013/5/2 お陰様で100人の皆様に作って頂く事が出来ました♡大感謝です(✿ˇ◡ˇ)♡
8.
2017年 レシピ本に掲載していただきました♡
9.
2017/06/29 Cookpadニュースに掲載して頂きました♡
https://cookpad.com/recipe/1137147
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