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ネギ鶏
by ♡KEI♡
甘辛いタレが鶏肉・白髪ネギとあって絶品☆ご飯が進みます♪
コツ、ポイント
必ず余分な油を拭き取ってから●を加える。白髪ネギは多い方が美味しいです。食べるときは白髪ネギ・鶏肉一緒に食べた方が美味しいです。
材料
鶏モモ肉
1枚
長ネギ
1本
●味噌
大さじ1
●ケチャップ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●すりおろしにんにく
1片分
●コチュジャン
小さじ1.5
片栗粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
鶏肉があったので甘辛い味付けにして白髪ネギを添えました。
1.
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。長ネギは4〜5㎝の白髪ネギに切る。●を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油を入れ熱したら、鶏肉を入れてこんがり焼き色をつける。
3.
焼き色がついたら、●を加えよく絡める。皿に白髪ネギ・絡めた鶏肉をのせて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1137314
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