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パプリカとピーマンdeきんぴら風。
by ★こうママ★
強火でパパッと簡単に作れて、シャキシャキな食感がGOODです♪♪
コツ、ポイント
ピーマンの方が火の通りが早いので、 先にパプリカから炒めた方が、両方シャキシャキしてGOOD!!
材料
(2~3人分)
ピーマン
3個
パプリカ
1/2個
ゴマ油
大1
砂糖
小1
醤油
小1
七味とうがらし
少々
このレシピの生い立ち
ピーマン好きの息子のため、 レパートリーを増やそうと思い作ってみました♪
1.
ピーマン・パプリカを縦に切ります。
2.
ゴマ油を熱し、パプリカを炒め少ししたらピーマンも加えます。
3.
砂糖・醤油で味付けし、七味とうがらしをパパッとふります。
4.
「つくれぽ」で、黄色のパプリカを使っている方が多くて、 私も作りました~♪ みなさん、ありがとう。
https://cookpad.com/recipe/1137654
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