文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏団子のスープ
by SOAlA
あっさり塩味の具だくさんスープ(^ω^)味を調整して生麺を入れれば塩ラーメンにも☆市販の肉団子を使えば簡単に!
コツ、ポイント
仕上げにゴマ油を小さじ1〜2入れてもOK♪ナルトはお好みで!
材料
(4)
白菜
4〜5枚
白滝
1袋(200g)
ナルト
1本(85g)
☆鶏ひき肉
200g
☆玉葱(みじん切り)
大さじ2
☆人参(みじん切り)
大さじ2
☆生姜(すりおろし)
1片分
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆塩コショウ
少々
☆片栗粉
小さじ2
水
1200cc
鶏ガラスープの素
大さじ1.5〜2.5
★みりん
50cc
★醤油
少々
★コショウ
少々
このレシピの生い立ち
実家でもよく作るんですが、わが家の味はナルト入りなのです(^ω^)
1.
ボウルに☆の材料を入れてよく練って鶏団子のタネを作ります
2.
白菜と白滝は食べやすい大きさに切って、ナルトは細切りにします
3.
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて、沸騰したら【1】を丸めて加えます
4.
色が変わったら白菜・白滝・ナルトを加えて、白菜の芯に火が通るまで煮ます
5.
火が通ったら★の調味料を加えて、薄ければ塩で味をととのえて下さい
https://cookpad.com/recipe/1137823
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.