簡単だけどとってもおいしい☆
子供でも大好きなミートソースです♪
あまりソースのアレンジも載せてます^^
コツ、ポイント
酸味が苦手な人は、ウスターソースを多めケチャップ少なめで。
余ったソースはアレンジメニューでも、冷凍保存でも^^
しっかり炒めて玉ねぎの甘みを出すとおいしいです!
このレシピの生い立ち
母の作ってくれたミートソースです^^
2.
ひき肉を炒め、そこに人参と玉ねぎも加えてしっかり炒めます。
じゅうぶんに火が通ったら、薄力粉をふるい入れて炒めます。
3.
☆の材料を全部入れて煮ます。コンソメがとけて全体に少し重みが出たら出来上がり。
4.
塩を入れた湯でパスタを表示時間で茹で、ザルに上げたら熱いうちにオリーブオイルかサラダ油をまぶします。
5.
お皿に盛り付けます。粉チーズやパセリ、タバスコはお好みで^^
6.
アレンジ:『かぼちゃのミートグラタン』
根菜でチンしたかぼちゃに、ミートソースととろけるチーズをのせてオーブンへ。
https://cookpad.com/recipe/1138590
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