子供にも男性にも好評です!冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです☆
コツ、ポイント
肉を焼く時に油をキッチンペーパーで吸い取りながら焼くといい焼き色になります。
このレシピの生い立ち
鰻きらいの息子に作ったのがきっかけです。
1.
豚バラ肉に鰻のたれをかけて揉む。バラ肉にまんべんなく絡む程度
2.
フライパンに下味をつけた豚バラ肉を入れて焼く。肉を広げて焼く
3.
焼き色がついたら、鰻のたれを回しかけて火を切る。
4.
ご飯を丼に盛り鰻のたれをかけ、その上に焼いた豚バラ肉、小口切りにしたねぎ、山椒、七味唐辛子をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/1138944
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