コツ、ポイント
野菜を茹で過ぎないよう注意して下さい。また他の野菜でも代用できます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎大好き(^。^)
2.
ブロッコリーの茎(
皮をむいて)と人参は千切りに。長さを揃えておくと、盛り付けた時にキレイ♪
3.
塩を入れたお湯で、 10秒茹でる。ザルに入れて茹でると簡単。(花の部分を同時に茹でる場合は、茎の後に。)
4.
水気をよく切って熱い内に【1】に入れ混ぜる。味見して薄ければ塩こんぶをもう少し足してね♡
5.
2011.1.6話題入りしました♡
みなさんありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1140294
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