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薄力粉で簡単★発酵なし★ポテトパン
by ChocoHappy
13.8.14話題入り感謝☆薄力粉パン第2弾!サクサクしっとりで腹持ち抜群、簡単なので朝ご飯に焼きたてを是非!
コツ、ポイント
簡単なのでコツも特になし! じゃがいもタップリでボリュームがあるので、このパン2個食べるともう満腹です(笑) 是非いろいろアレンジして、しっとりモチモチのパンをお試し下さい^^ お子様には黒胡椒を省いて下さってもokです^^
材料
(4個分)
じゃがいも
大1個
薄力粉
1cup
ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
塩
小さじ1/3
水or牛乳
50cc
粉チーズ
大さじ1
粗引き黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
1個だけ余ったじゃがいも・・・。 簡単でボリュームある食事パンに大変身!!!
1.
じゃがいもは茹でるかチンして柔らかくし、マッシャー等で潰す。
2.
全ての材料をボウルに入れ、耳朶位の柔らかさになるまで3~4分こねる。 ※べた付く様なら薄力粉を少し加えて下さい。
3.
生地の表面が滑らかになったら、4等分にし、丸く成形する。 ※top写真はマフィン成型。
4.
180℃のオーブンで20分、こんがりと焼く。 お使いのオーブンにより、調整して下さい。
5.
☆アレンジ☆ ・ベーコンやウインナー入り ・薩摩芋&黒糖&黒ゴマ ・南瓜&粉チーズ&カレー粉 お好みでどうぞ
6.
nokomori様。 つくれぽありがとうございます。是非アレンジ楽しんで下さい!掲載ミス、こちらからお詫び申し上げます。
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