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日本酒カクテル☆アモーレアムール
by えこっこ
普通の飲み方では物足りなくなった日本酒を、カクテルにしてしまうなんていかがですか? 色も綺麗でオススメです。
コツ、ポイント
普通のバイオレットフィズに一味加えたという感じです。 日本酒とバイオレットのバランスで味が変わるので、お好みで自分なりの好きな味に整えてみて下さい。 個人的には日本酒多目の方が美味しいと思います。
材料
日本酒(果実っぽい吟醸香の物が良)
25ml
バイオレットリキュール
15~25mlでお好みで
ガムシロップ
適量
ブルーキュラソー
適量
苺
1~2粒
ソーダ(フロート用)
100~150ml(グラスの大きさで変えて)
このレシピの生い立ち
上善水如が手に入ったのですが、普通に飲んでも上手いが混ぜたらもっと美味しいと思い作ってみたレシピです。 カクテルの名前は某漫画の某スイーツ雑誌から(笑)
1.
日本酒、バイオレットリキュールを分量通り入れる。(強いのが好きなら多めにでOK)
2.
氷をグラスに詰め、氷の上からソーダをそっと注ぐ。
3.
マドラーを指し、マドラーを伝わすようにガムシロップを適量入れる。
4.
上にスプーン1杯のブルーキュラソーを浮かべ、苺を添えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1140497
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