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簡単!まぐろの漬け丼
by ☆パンダママ★
市販のちらし寿司の素で、簡単にグレードアップした漬け丼が楽しめるんです☆
コツ、ポイント
漬けタレにワサビをといてかけたり、ごまを振るとより美味しくなりますよ。
材料
(4)
まぐろ
1本
ちらし寿司の素(市販)
1袋
しその葉
5〜8枚
卵
2個
■
〔タレ〕
しょうゆ
大4
酒
大3
みりん
大1
おろし生姜
少々
このレシピの生い立ち
まぐろの漬け丼を作る際に、旦那から「寿司飯をちらし寿司にして欲しい」と言われて作ってみました!
1.
〔タレ〕を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせ冷しておく。
2.
まぐろを薄く切る。
3.
冷めたタレにまぐろを漬け、1時間冷蔵庫へ入れる。
4.
ご飯にちらし寿司の素をまぜる。
5.
錦糸卵を作り、シソを細く切る。
6.
ちらし寿司→錦糸卵→まぐろ→シソの順に器に乗せ完成。
https://cookpad.com/recipe/1140624
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