コツ、ポイント
アボカドは指で触って少し柔らかいモノを選びました。
このレシピの生い立ち
カフェのメニューで簡単そうだったので真似っこ♪
1.
アボカドは縦に種にあたるよう包丁をいれグルッと一周切れ目を入れます。
2.
左右逆に回し、包丁で種を取り除いて皮を剥き食べやすい大きさに切りレモン汁を振ります。(変色防止です)
3.
サニーレタスを敷き、生ハムはざく切りして食べる時にドレッシングをかけるだけ。(アボカドに生ハムを巻いても見た目◎)
https://cookpad.com/recipe/1140925
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