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さっぱり☆でも濃厚なヨーグルトムース
by オレンジリング
少ない材料で簡単に出来るヨーグルトムースです♪2010.0727話題入り感謝です。
コツ、ポイント
混ぜて冷やし固めるだけなので特にコツはありません。そのまま食べても、フルーツをのせても、ジャムやフルーツソースをかけてもお好みでOKです♪さっぱりがお好みの方は、4の工程後にレモン汁を大匙1加えてもOKです。(加えたらしっかり混ぜてね)
材料
(小さめの型6個分)
プレーンヨーグルト(水切り無しでOK)
200g
生クリーム(植物性でOK)
100cc
砂糖
50g
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
お好みのジャムまたはフルーツ(無くてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりだけど濃厚な冷たいスイーツが食べたくて作ってみました。
1.
粉ゼラチンを大さじ2の水にふりいれてふやかしておく。
2.
ヨーグルトをボウルに入れて半量の砂糖を加え泡立て器で混ぜる。
3.
2と別のボウルに生クリームを入れて残りの砂糖を加え7分立てにする。
4.
2に3を加えしっかり混ぜる。
5.
1のゼラチンをレンジ500Wで20秒ほど加熱し、しっかり溶かし4に加えよく混ぜ合わせる。
6.
型に流し分け入れて冷蔵庫で冷やし固める。
7.
固まったらお好みのジャムやフルーツをのせて完成♪
8.
苺ジャムのせたモノです☆
9.
姉妹レシピ『いちごのヨーグルトムース』レシピID :1361973 もあります♪
10.
2012.0430二回目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった100人の方、本当に有難うございました。
11.
2014.1129『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108』に掲載して頂きました。
12.
2016.0223クックパッドニュースに掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/1140960
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