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手作りぎょうざ
by ライナス」
簡単おいしいぎょうざ。
材料
(4人分)
餃子の皮
28枚
ひき肉
200g
にら
1/2束
キャベツ(白菜)
5枚
☆塩・こしょう
適量
☆ゴマ油
適量
☆にんにくすりおろし
適量
☆しょうがすりおろし
適量
☆水
大さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ2
このレシピの生い立ち
ぎょうざ鍋を作ろうと思い、ぎょうざも手作りで作りました。
1.
ひき肉をよくこね、☆をいれてさらに混ぜる。(水と鶏がらスープの素を混ぜておく)
2.
キャベツはみじん切りにして、塩を入れもみ、少しおいておく。ニラは、みじんぎりに。
3.
1に、にらとよく水気をしぼったきゃべつをいれて、混ぜ合わせる。
4.
餃子のかわで、包んでいく。
https://cookpad.com/recipe/1142067
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