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ポテト&バジルのケークサレ
by rantana
ジャーマンポテト入りのケークサレ* 翌日もしっとり柔らか~。 ブランチや翌日の朝食にどうぞ*
コツ、ポイント
ベーコンビッツの代用でハムやウインナー使用でもOk。
材料
(ポテト&バジルのケークサレ)
ホットケーキミックス
100g
卵
2個
牛乳か豆乳
100cc
オリーブオイル
50cc
バジルペースト
大さじ1杯
粉チーズ
50g
ベーコンビッツ
大さじ2杯
ジャガイモ
大2個
玉ねぎ
小1個
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトのケークサレが食べたくて 作ってみました。
1.
①材料を室温にする。 ②ジャガイモの皮をむきイチョウ切りにしてお皿に入れ電子レンジで4分加熱し、玉ねぎを粗みじんにする
2.
③フライパンにオリーブオイルを少量入れ熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンビッツ、粉チーズ、バジルぺーストを入れソテーする
3.
④ボールに卵を入れ泡立てる。豆乳か牛乳を入れ混ぜる。オリーブオイルを入れ混ぜる。ホットケーキミックスを入れ混ぜる。
4.
⑤③をまぜる。 ⑥オーブンを180度に予熱する。 ⑦型にクッキングシートを敷き⑤を入れ スライスチーズをのせる
5.
⑧オーブン180度で50分焼く。 ⑨竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。
6.
⑩粗熱がとれたらスライスしていただきます。
7.
●アレンジ● キノコのケークサレ *ポテト代用で 舞茸を入れました。
https://cookpad.com/recipe/1142739
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