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好評♥こってりさっぱり肉巻きおにぎり♥
by 明音和
こってりのタレが絡んだお肉と中の爽やかゆかりご飯がよくあうよ。レタスでくるんでシャキシャキやっちゃってくださいな(笑)
コツ、ポイント
みりんは照り出しの為なのでなくてもいいと思います(^v^)
材料
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
1パック
ご飯
茶碗2杯程度
焼き肉のタレ
適量
レタス
5,6枚
ゆかり
適量
ごま
適量
みりん
小1
このレシピの生い立ち
話題のおにぎりがスーパーでも売り出しました。旦那が喜びそう~でもちょっと高いな(=_=)・・・作るか。作ってみたらかなり簡単で安上がりだったよ♥
1.
肉を広げてタレに漬けておく。30分~1時間くらい
2.
ご飯にゆかりやごまを混ぜ込んで、小さめのおにぎりを作る。今回はゆかり味とごま味の2種類作りました。
3.
おにぎりに肉を巻いていきます。ご飯が見えないようにね。
4.
フライパンで巻き終わりを下にして焼いていきます。側面も忘れずにね。
5.
最後は弱火にして、肉を漬けてた残ったタレとみりんをまわしかけ、よく絡ませてかんせーい(#^.^#)
6.
レタスをしいた皿に盛り付けて、ゴマをパラパラ。レタスで巻いてどうぞ(^◇^)
https://cookpad.com/recipe/1143598
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