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鶏の手羽元とお酢のホロホロ煮❤
by ばんちゃんママ
米酢の力で、鶏の手羽元がお箸でホロホロ~~っと取れちゃう柔らか煮で~~す❤ さっぱりあっさりでご飯も進む~(*^^)v
コツ、ポイント
お野菜は、レンコンやごぼう・里芋など入れても美味しいよ\(^o^)/
材料
(4人分)
鶏の手羽元
8本
茹で卵
4個
玉ねぎ
1個
人参
1本
大根
1/4本
米酢
120cc
醤油
100cc
砂糖
大さじ6
生姜
2かけ
このレシピの生い立ち
米酢を使って、鶏肉がホロホロ~~って取れてしまう 柔らか~~いすっぱ煮を作ったよ(*^^)v あっさりしてて、でもさっぱりしてる美味しい1品をどうぞ☆
1.
茹で卵を作りましょう❤ お野菜は適当に切っててね。 生姜はすりおろしましょう(*^^)v
2.
お鍋に鶏肉と茹で卵と玉ねぎを除いたお野菜と調味料を全部入れ、落とし蓋をして、中火の弱火でコトコト1時間ほど煮込む。
3.
玉ねぎを入れて、10分ほど煮込んだら出来あがり~~❤
https://cookpad.com/recipe/1143642
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