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ごま油薫る☆トマトとツナのサラダうどん
by まーふぃ☆
ごま油の香りが食欲をそそりますp(^^)q野菜もしっかりとれて栄養も満天☆そうめんなどでも美味しいですよ♪
コツ、ポイント
うどんは乾麺で硬めの茹で加減がいいと思います。とても簡単に作れるので、コツいらず!
材料
(2)
乾麺うどん
200g
トマト
中2
★ツナ缶
1缶
★ゴマ油
大1
★すりごま
大1
★中華あじ
少1
★塩
少々
★ブラックペッパー
少々
濃縮めんつゆ
適量
マヨネーズ
適量
卵
1個
レタス
4枚
このレシピの生い立ち
夏が近づくとこのうどんが食べたくなります(^O^) サッパリとして食欲がない時でもパクパク食べれますよ☆
1.
ゆで卵を作って半分に切っておく。トマトは1.5cm大のサイコロ状に切る。
2.
ボールにトマトと★を入れて混ぜる。塩ブラックペッパーで味を整える。
3.
レタスも1cm大に千切りして水を切っておく。
4.
大きめの鍋に水を沸騰させて、うどんを茹でる。 硬めの方が美味しいです!茹でたらザルにあけて流水で冷やす。
5.
器にうどんを盛り付け、中央に【2】とゆで卵、周りにレタスをトッピングする。
6.
めんつゆを「かけ汁」の配分で希釈し、うどんにかける。(うどんがつゆに浸るくらいの量)マヨネーズを上からかけて、完成☆
https://cookpad.com/recipe/1143866
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