文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大豆の酢の物、冷蔵庫の常備菜
by dondon
作り置きしたいさっぱり大豆の酢の物。我家の保存食です。
コツ、ポイント
お酢と醬油は一対一ぐらいが丁度良く、お砂糖は好みで調整して下さい。
材料
大豆の水煮
200g
お酢
大匙2
醬油
大匙2
砂糖
小匙2
人参
小1本
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり、酢が効いて保存が利く料理をと…
1.
お酢以下の調味料を混ぜる。
2.
人参を1cm角に切りレンジで好みの硬さになるまでチンか軽く茹でる。
3.
大豆と人参を1の調味料に漬けて冷蔵庫へ。1日置いた方が美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1144361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.