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レンジでじゃがバター
by Lemon0790
北海道の新じゃがは、とても美味しい。
コツ、ポイント
新じゃがを、アルミ箔で、巻いて電子レンジにかけると、均等に柔らかくなりにくかったりしたが、このプラスチック器を使用すると、簡単に出来ました。ザルをちゃんとつけて、蓋をしっかりはめることが大事。加熱後、蓋を取るとき、蒸気が熱いので気をつける。
材料
北海道の新じゃが
200g
有塩バター
適量
このレシピの生い立ち
エビス食品の「レンジでじゃがバター」を使用。新じゃがの重量によって、電子レンジでの加熱時間が違う。[新じゃが100g:約2分30秒][新じゃが200g:約5分]を目安にする。
1.
北海道の新じゃが(土つき)を、スポンジなどで、こすりながら、流水で、きれいに洗う。
2.
重量を計量する。「レンジでじゃがバター」のケースの中に入れて、重量200gの場合は、電子レンジ強で、5分間加熱する。
3.
少し長めに、電子レンジに、かけてもいい。竹串をさして、スッと通ると出来上がり。
4.
新じゃがに十字に深く切り目を入れて、バターを添える。
5.
熱々が美味しいが、冷めても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/1144957
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