文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ウインナー入り☆1日分の野菜カレースープ
by モト☆
野菜ジュースを使って簡単に作った野菜スープです。 カレーの風味で子供も食べやすくなってます♪ 粉チーズを振ってもOK
コツ、ポイント
ウインナーとキャベツを炒める事でコクが出ます! カレー粉は好みで増やしてもOKです。 また子供さんとかは上から粉チーズを振った方が食べやすいかもです(●^o^●)
材料
(2人分)
野菜ジュース(ITOEN1日分の野菜)
100cc
水
200cc
ウインナー
4本
キャベツ
3~4枚
オリーブオイル
大さじ1+1
玉ねぎ
1/8個
ニンニク
1個
ブイヨン
1個
★カレー粉
小さじ1
★赤ワイン
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ITOENの『1日分の野菜』という野菜ジュースを使ってスープを作ってみました♪ 子供でもスープなので飲みやすく美味しかったです。
1.
鍋にオリーブオイルを入れてニンニクと玉ねぎをみじん切りにして炒めます。
2.
フライパンにオリーブオイルでウインナーとキャベツ(一口大に切る)を炒めて、塩コショウ(分量外)を振ります。
3.
1.の鍋に野菜と水を入れて煮ます。 ここでブイヨンを入れます。
4.
キャベツとウインナーを入れてさらに煮込んで、★の調味料を入れます。
5.
味を見て足りなかったら少し塩を足します。 味が調ったら出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/1145665
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.