文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚肉と長ネギ✿みぞれスープのパスタ
by ☆あひるさん☆
あっさりしすぎず、 こってりしすぎない 簡単和風パスタです♡美味しいよ‼
コツ、ポイント
パスタは表示よりやや少なめのゆで時間の方が好きです(pq´ω`*)♡
材料
(1人分)
スパゲティ
100グラム
豚肉
50グラム
長ネギ
1/2本
大根
10cm程度
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ2
塩胡椒
少々
バター
5グラム
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくなって、でもちょっとこってりが欲しかった(笑)
1.
パスタは表示通り茹でる。 塩は分量外。 ●は合わせておく。
2.
豚肉は食べやすい大きさに、長ネギは斜め薄切りにする。 大根は皮をむいてすりおろす。 汁は捨てないでね♡
3.
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。 色が変わってきたら塩胡椒を振り、ねぎも入れる。 焦がすように炒める。
4.
しんなり、焦げ目もついてきたら●を投入。 よく絡め全体が煮立ったら大根おろしも入れる。 再度煮立ったら火を止める。
5.
茹であがったパスタは湯を切りバターを絡めてお皿に盛る。 その上に4を盛れば出来上がり♪
6.
ねぎ→茹でた大根の葉で♡ これぞ大根づくし♪ こっちも美味しい❤
https://cookpad.com/recipe/1146124
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.