マンゴラッシー
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マンゴラッシー
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マンゴのおいしい季節になりました。そのまま食べてもおいしいマンゴですが、ラッシーにしても格別です。マンゴとヨーグルトと牛乳を混ぜるだけなので、とても簡単です。
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材料：(４人分)
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| 【1】 マンゴは皮をむいて身をそいでミキサーにいれる。 | |
| 【2】 ヨーグルトと牛乳をミキサーに入れる。分量は好みで調整してください。甘さはマンゴの甘みで十分です。 | |
| 【3】 ミキサーで均一になるまで撹拌してできあがり。 |
【コツ、ポイント】マンゴは、ペリカンマンゴでも十分おいしいと思います。
【このレシピの生い立ち】マンゴがちょっと熟し過ぎてしまったのでプリンよりもラッシーの方がよいかと思ってつくってみました。
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