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✻絹さやとひき肉のしょうが炒め✻
by yummymiyu
✿祝 ピックアップレシピに選ばれました✿ 今が旬の絹さや♡ 生姜を入れてご飯のおかずにも合う一品です。
コツ、ポイント
コツはありませんよ~(*^^)v
材料
絹さや
200g
豚ひき肉
200g
しょうが(せん切り)
10g
✻しょうゆ
大1
✻こしょう
少々
✻鶏ガラスープの素
小1/2
✻水
1/2カップ
片栗粉
小1(水 大1で溶いておく)
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
旬の絹さやが沢山あったので
1.
✻の調味料を合わせておく。
2.
絹さやは筋をとり洗っておく。
3.
フライパンにサラダ油を適量入れ、中火でひき肉を炒める。 火が通ったら、生姜のせん切りと①の合わせ調味料を加える。
4.
煮立ったら、絹さやを入れ強火にし、混ぜながら2分くらい煮る。
5.
水溶き片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/1147171
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