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便利♪甘酢ネギだれ☆
by バンビの庭
焼いたお肉にじゅわ~っと廻しかけるだけで美味し! 唐揚げにかけても美味しいよ~ '11.2.1 話題入り感謝致します。
コツ、ポイント
特にありませんが・・・ネギは炒めすぎないように~♪
材料
(作りやすい分量)
長ネギ(粗みじん切り)
1本
ごま油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酢
大さじ3
☆醤油
80cc(大さじ4)
このレシピの生い立ち
10年以上前から作ってきたネギだれ。徐々に好みの味になり今の味に♪覚え書きのレシピです。
1.
小さなフライパンまたは小鍋にごま油をひき、中火で長ネギを軽く炒める。
2.
☆を全て入れ、煮立たせる。 出来上がり♪ 作り置きして冷蔵庫で保存可で~す♪
3.
私のレシピ『ママの鶏からあげ』 ID:1104085 にかけました♪ 野菜も一緒に爆食してしまいます♪
4.
から揚げににかける場合、から揚げの味付けを少し控えめにした方がよいかも。
5.
焼いた鶏もも肉にかけました。(ID:1147194) おいし~い♪
6.
かなちゃんこと、keiかなちゃんが、コラボレシピを考えてくれました☆ レシピID :1340705
7.
←揚げた高野豆腐が、かり☆じゅわ~で、とっても美味しいです。 おすすめです^^
8.
↓その他、れぽ下さった皆さんが、色々活用して下さっています☆ どれも美味しそうです~(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/1147172
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