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鰤のあら炊き 圧力鍋
by くり子223
圧力鍋でちょー簡単に鰤のあら炊きが出来ます♪ 骨まで食べれて美味しいです(^u^)
材料
鰤あら
500g
醤油
70cc
みりん
80cc
このレシピの生い立ち
圧力鍋で鰤のあら炊きを作ってみました~
1.
鰤のあらを圧力鍋にいれ、かぶるくらいの水を入れて強火で 沸騰して、ピンがゆれたら、弱火にして30分
2.
ピンが下がるまで、 まつ。
3.
ピンが下がったら、あらだけを鍋に入れて、水(あらを炊いた水)100ccと醤油みりんを入れ 15分ほど煮込む。
https://cookpad.com/recipe/1147355
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