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新じゃがバター(圧力鍋使用)
by hi10mi52
新じゃがを味わうなら絶対にこれ☆皮ごと食べれちゃいます!バターがとろけて、じゃがいもだけでお腹いっぱいV(^-^)V
コツ、ポイント
残念ながら、コツもポイントもありません!! 大事なのは立派な大きめじゃがいもと圧力鍋がおうちにあること。じゃがいもに芽がある場合は取って下さい。
材料
じゃがいも
好きなだけ
■
【トッピング】
バター
適量
塩コショウ
適量
その他
好みで塩辛やマヨネーズなど
このレシピの生い立ち
私の祖父が育てたじゃがいもが実家から届きました☆新じゃがを存分に楽しみたいなら絶対にこれ(^_^)b
1.
じゃがいもをよく洗い、半分くらいの深さまで十字に切り込みを入れる。
2.
圧力鍋に水を入れ、蒸しすをひき、じゃがいもを並べる。
3.
8〜10分加熱して(圧力鍋によって使い方は違うと思うので説明書に従って下さい)、火を止めたら自然に圧力が抜けるまで待つ。
4.
圧力が完全に抜けたらじゃがいもを取り出し、バターなどのトッピングを乗せて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1147979
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