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✿我が家の鶏手羽の甘辛煮✿
by *とみこ*
ホロホロの手羽先と甘辛~な味が やみつきに…♡ 我が家の定番メニューの一つデス♡
コツ、ポイント
レンジの加熱時間はご家庭で調節してください!! 卵は破裂するので 後いれ放置で色&味が染みてくれます♪
材料
(2人分)
鶏手羽先
4本~
大根
お好みで
☆醤油・水
各大さじ3
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆顆粒だし
小さじ1
オーブンペーパー
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げ用に買った手羽先!! 次の日の照り煮用に残して楽チン♪
1.
手羽先は皮目に切り込みを入れ、大根は半月切りにする。
2.
耐熱皿に☆を混ぜ①を入れる。 ふんわりラップをかけてレンジで約5分チンする。
3.
取り出して混ぜて オーブンペーパーで落とし蓋をする。 レンジで約5分チンする。 出来上がり~♪
4.
お好みでゆで卵を後から入れて余熱で味をなじませてください♪
https://cookpad.com/recipe/1148150
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