楽チンしながらおいしくボリューム感もあって。いうことなし!
このレシピの生い立ち
新じゃがを簡単においしく食べられる手抜き料理
1.
じゃがいもを水から茹でる。吹きこぼれないように沸騰したら火を弱める。竹串が通る程度に。10〜15分。
2.
茹で上がったじゃがいもは食べやすい大きさに切って冷ます。皮は剥かなくてもOK。
3.
玉ねぎは繊維に沿って適当な厚さでカット。ウインナーも適当な厚さで斜めにカット。(あまり薄いと反り返りあり)
4.
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎとウインナーを炒める。火が通ったら焦がさない程度の中火にする。
5.
じゃがいもを投入し、塩、コショウで味付け。気持ち多めでOK。バターを全体に馴染ませて完成。
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