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鳥もも肉のバター焼き~牛乳風味~
by みきどん。
きのこと野菜たっぷりです。お好みの野菜を入れて作ってみてください。今回はあっさり味ですが、チーズを入れても美味しいです。
コツ、ポイント
牛乳を加える時に一緒にとろけるチーズを入れたら、クリームソース風になります。その場合は牛乳の量を増やしてください。
材料
(2人分)
鳥もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
小松菜
1束
エリンギ
1パック
しいたけ
3~4個
じゃがいも
1個
にんじん
1/4本
レタス
2枚
味の素
3g
バター(マーガリン)
5g
牛乳
3~50cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ちょっぴり洋風にしてみようと思って、作ってみました。
1.
材料をすべて食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを熱して、お肉と根菜類を焼く。一緒に焼き始めて大丈夫。
3.
全体的に火が通ったら残りの材料を加え、味の素と塩コショウを加える。
4.
最後に牛乳をチョロっと回しかけて、軽く沸騰させる。
https://cookpad.com/recipe/1148639
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